Õige toitumine pankreatiidi korral

Pankreatiidi ravimisel on dieet ja ravimid võrdselt olulised. Õige toitumine aitab hoida kõhunääret tervena ja vältida ägenemist.

dieettoit pankreatiidi korral

Toitumisreeglid pankreatiidi korral

Pankreatiit on ohtlik, kuna see muutub kiiresti krooniliseks. Rünnakute kordumise vältimiseks on oluline järgida üsna ranget dieeti. Selle peamised reeglid:

  1. Pankreatiidi ägenemise perioodil ei saa te ise ravida, peate viibima meditsiiniasutuses arstide järelevalve all.
  2. Ärge liialdage rasvade ja süsivesikute tarbimisega.
  3. Jätke dieedist välja praetud toidud, suitsutatud liha ja marineeritud kurgid.
  4. Toitu tuleb valmistada dieedil, näiteks saab seda aurutada, hautada, keeta.
  5. Süüa tuleb väikeste portsjonite kaupa, kuid sageli. Ligikaudu iga 3 tunni tagant.
  6. Nõusid ei tohiks süüa sooja ega külma. Toit peaks olema mõõdukalt soe.
  7. Eeljahvatage toit segistiga.
  8. Tähtis on toitu põhjalikult närida, süüa aeglaselt, võtta aega.
  9. Toidu joomine on tungivalt keelatud.
neiu dieedil koos pankreatiidiga

Pankreatiidi perioodil vajab meie seedesüsteem täiendavat tugevdamist ja tuge.

Rasvunud patsientide süsivesikute ja rasvade ainevahetuse normaliseerimiseks ja liigse kehakaalu vähendamiseks, samuti normaalse soole mikrofloora taastamiseks ja soolestiku kahjulike mikroorganismide pärssimiseks on vaja kasutada looduslikku inuliinikontsentraati - hämmastava maapirni taime bioloogiliselt aktiivsete ainete kompleksi . Lisaks süsivesikute ainevahetuse normaliseerimisele aitab inuliin vähendada vere kolesteroolitaset, vähendades südame-veresoonkonna haiguste riski.

Mida saab pankreatiidiga süüa

Võib tunduda, et pankreatiidi korral on võimatu süüa maitsvat ja mitmekesist toitu, kuid see pole nii. Järgmisi tooteid on lubatud kasutada:

  1. Köögiviljasalatid ja -püreed. Tavaliselt valmistatakse neid rohelistest ubadest, suvikõrvitsast, peedist, kartulist, porgandist, lillkapsast, sellerist.
  2. Köögiviljasupid, borš.
  3. Lahja keedetud liha (kana, veiseliha).
  4. Keedetud kala.
  5. Madala rasvasisaldusega piimatooted. Puhast piima ei soovitata, parem on sellel toite valmistada.
  6. Juust.
  7. Teravili ja neist saadud teravili.
  8. Aurutatud munad.
  9. Magustamata õunad.
  10. Kergelt kuivatatud leib.
  11. Väike pasta.
  12. Kuivatatud õuna- või pirnikompotid, küpsetatud õunad.
  13. Roheline tee.
  14. Taimeõlid kastmeks või väikeses koguses võid.
  15. Väikestes kogustes - mesi, moos, želee.
piimas sisalduvad teraviljad on lubatud pankreatiidiga dieedil

Pankreatiidi korral on väga oluline mitte üle süüa ja tasakaalustatud toitu süüa. Looduslik ravimtaimede koostis Kuriili teel, kummelirohul, kibuvitsamarjadel, jahubanaanilehtedel ja härjataimedel põhinev looduslike ürtide fütotea nr 5 (mugav seedimine) aitab seedesüsteemi normaliseerida. Maheda aroomiga tee sobib eriti neile, kel pole koormuse tõttu aega dieeti pidada ja kannatavad kiirete suupistete käes.

Kiirtoidu asendajana võite kasutada ka Vanilla Delight toitev kokteili, mis sisaldab vitamiine, aminohappeid ja tervislikke rasvu. Iga portsjon annab tervisliku hulga kiudaineid, oomega-3 PUFA-sid, valke ja L-karnitiini. Tasakaalustatud koostis annab kehale elutähtsaid toitaineid ja aitab pikka aega täiskõhutunnet hoida.

Mida ei saa pankreatiidiga süüa?

Haige organ vajab säästlikku dieeti. Uuepõletiku võib käivitada selliste toitude söömine:

  1. Rasvad puljongid ja nende baasil valmistatud supid.
  2. Rasvane liha (lambaliha, pardi, hani) ja seapekk.
  3. Suitsutatud, soolatud, kuivatatud liha.
  4. Vorstid.
  5. Suitsutatud või soolatud kala, õline kala.
  6. Liha-, kala- või köögiviljakonservid.
  7. Igasugune praetud toit.
  8. Kiirtoidukaubad.
  9. Hamburgerid, pirukad, pitsa, pannkoogid jms saiakesed.
  10. Kõik kastmed, kuumad vürtsid.
  11. Kaunviljad, maisitangud.
  12. Seened.
  13. Kuivatatud puuviljad (viigimarjad, rosinad).
  14. Maiustused ja magusad saiakesed.
  15. Šokolaad, koorekoogid, koogid.
  16. Magusad gaseeritud joogid.
  17. Tugev tee, kohv, kakao.
  18. Energiajoogid, alkohol.
  19. Värske leib või mõni muu kuum küpsetis.

Kuidas näeb pankreatiidi puhul välja ligikaudne päeva menüü?

Hommikusöögiks söövad pankreatiidiga patsiendid tavaliselt piimaputru, piimasuppi nuudlitega või keedetud nuudleid. Joomiseks ütleme näiteks piimaga tee, želee, kuivatatud puuviljakompott. Seda serveeritakse küpsiste või kuivatatud leivaga.

Lõunasöök on köögiviljapüreesupp, keedetud riis või kartulipuder keedetud liha või kala, tee või želeega.

Pärastlõunase vahepala saamiseks söövad nad tavaliselt kodujuustu pajaroogu, joovad želeed või söövad želeed.

Õhtusöögiks tuleks kasutada köögiviljasalatit, tükike keedetud liha või kala, tarretist või kuivatatud puuviljakompotti.

Suupiste on oluline pankreatiidi ajal. Vahepalaks sobivad küpsetatud õunad, kodujuust, juust, biskviidiküpsised, köögiviljapüree, köögiviljasalatid.

küpsetatud õunad pankreatiidiga dieediks

Tähelepanu! Ravimjoogina võite kasutada kuivatatud kibuvitsa marjade magustamata keetmist.

Pankreatiidiga patsientide dieet on vajalik, et mitte provotseerida haiguse taastumist. Oluline on toitu õigesti valmistada ja süüa. See vähendab maos tekkivat stressi ja muudab pankrease töö lihtsamaks.